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Hi und schön, dass du da bist. Gesundheit ist unser wichtigstes Gut. Umso schöner, dass wir diese mithilfe unserer Ernährung selbst so positiv beeinflussen könn...
Social Media Trends unter der Lupe: Was steckt hinter Rohmilch, Honig & Co.?
Rohmilch, Honig & Co. – wahre Superfoods oder gefährliche Mythen? In dieser Folge decken wir auf, was wirklich hinter diesen Social-Media-Trends steckt: Wissenschaftlich fundiert, klar und kritisch.
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21:42
Gesund durch die Weihnachtszeit
Die Weihnachtszeit ist voller süßer Verlockungen, sozialer Verpflichtungen und hektischem Trubel – und genau das macht es oft schwer, die Balance zu halten. In dieser Folge zeige ich dir, wie du die Feiertage genießen kannst, ohne auf Gesundheit und Wohlbefinden zu verzichten. Freu dich auf einfache Strategien, spannende Fakten zu Zimt und Tipps, wie du bewusst und genussvoll durch die Festtage kommst.
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17:32
Die größten Irrtümer über Ernährung, die ich überwinden musste
In dieser Folge spreche ich über die größten Ernährungsmythen, die ich überwinden musste, und was wirklich zählt. Von Kalorien über Kohlenhydrate bis zu Zucker – wir sprechen darüber, wie du gesunde Entscheidungen triffst, ohne Perfektionismus - aber mit Genuss.
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19:02
Lieber ohne Alkohol - sozialer Druck, stille Risiken
In unserer Gesellschaft wird Alkoholkonsum als normal angesehen. Aber was passiert, wenn wir uns dagegen entscheiden? In dieser Folge spreche ich über die gesundheitlichen Risiken von Alkohol, den sozialen Druck und die aktuellen, brandneuen Empfehlungen der DGE.
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17:28
So wirst du gesund alt (neue Studie)
Du möchtest gesund alt werden? Dann solltest du viele Proteine essen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie. Welche genau und weitere Einzelheiten erfährst du in dieser Podcastfolge.
Studie:
Ardisson Korat, A. V., Shea, M. K., Jacques, P. F., Sebastiani, P., Wang, M., Eliassen, A. H., Willett, W. C., & Sun, Q. (2024). Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses‘ Health Study cohort. The American Journal of Clinical Nutrition, 119(2), 271–282. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
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Hi und schön, dass du da bist. Gesundheit ist unser wichtigstes Gut. Umso schöner, dass wir diese mithilfe unserer Ernährung selbst so positiv beeinflussen können oder?
Vollundwertig, das bin ich Jessi, Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für vollwertig, pflanzliche Ernährung. Im Podcast erwartet dich eine Mischung aus fundiertem Fachwissen und Infos einfach und verständlich aufbereitet sowie lockerem Plauder-Talk rund um gesundheitsrelevante Themen.
Falls du es noch nicht tust, folg mir auch auf Instagram: @vollundwertig.