Tönnies & Tönnies

• Der Rückblick - Staffel 2

  Nach 3 Jahren Pause geht es mit dieser Folge in eine neue Staffel. In der Zwischenzeit ist viel passiert: Die Corona-Krise ist überwunden, die Fleischbranche erlebt neue Herausforderungen durch politische Rahmenbedingungen und den Krieg in der Ukraine. Und ein wichtiger Schritt wurde zu Beginn des Jahres in der Unternehmensgrupe vollzogen: die Umbenennung der Holding in „Premium Food Group“. Die Gründe hierfür und ein Update zu allen wichtigen Themen hören Sie in diesem Rückblick.

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  30:08
• Die Beteiligungen

  In dieser Folge geht es um die Beteiligungen der Tönnies Unternehmensgruppe. Das Unternehmen ist heute breit aufgestellt und hat national und international neue Märkte erobert. China und Russland waren schon früh wichtige Vertragspartner für die Lebensmittelproduktion. Wie war der Weg dorthin – welche Herausforderungen hat es gegeben – und wie wichtig ist die Produktion wie Gelatine, Heparin und Futtermittel für das Unternehmen heute?

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  28:54
• Tradition & Moderne

  In dieser Folge geht es um die große Aufgabe, die traditionell geprägte Tönnies Gruppe den heutigen Herausforderungen und Märkten anzupassen. Es war immer eine Stärke des Unternehmens, schnell zu reagieren und Taktgeber zu sein. Clemens und Max Tönnies sprechen über entscheidende Weichenstellungen, Zukunftsmärkte und den gesellschaftlichen Wandel, der ihre Branche stark verändern wird.

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  32:31
• Tönnies privat

  In dieser Folge geht es um Clemens und Max Tönnies privat. Was sind ihre Ideale, ihre Ziele und Lebenseinstellungen? Was bedeuten Tradition und Innovation für sie als Familienmenschen? Und gelingt es, das Privatleben vom Unternehmen zu trennen?

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  37:45
• Alles veggie, oder was?

  In dieser Folge geht es um einen zukunftsträchtigen Bereich der Tönnies-Gruppe: um die Produktion von vegetarischen und veganen Lebensmitteln. Max Tönnies verantwortet diesen Bereich der Unternehmensgruppe, er berichtet von neuen Produktlinien wie vegetarischen Fischstäbchen und Chicken Nuggets. Es geht auch um die Herausforderungen einer nachhaltigen Produktion bei Futtermitteln und der Verpackung. Aktuell leben in Deutschland fast 8 Millionen Vegetarier, was knapp 10 % der gesamten Bevölkerung entspricht. Bei der Produktion von Fleischersatz-Nahrungsmitteln herrscht Goldgräberstimmung bei den Herstellern. Hält sich dieser Trend – und wie geht die Tönnies-Gruppe damit um, denn bislang liegt Schwerpunkt beim Unternehmen bei der Verarbeitung von Fleisch.

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  28:25

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