klitly - Der kleine Dänemark-Podcast

Im Hamburger Hafen - auf St. Pauli - braut ÜberQuell jedes Jahr ein ganz besonderes Bier: Julebryg nach dänischer Tradition. In Zusammenarbeit mit einem dänischen Braumeister ist die Rezeptur für das edle Gewürzbier entstanden. Brauer Rasmus lädt uns in dieser Folge ein, ihn bei der Entstehung des Bieres zu begleiten. Wie kommt das Bier zum J-Dag Anfang November an, bei dem es traditionell um 20.59 Uhr zum Genuss freigegeben wird?

Was macht man mit einem alten Kühlhaus an der dänischen Westküste, was die Fischer gar nicht mehr brauchen? Man schafft einen Kunstraum - und zwar für tiefgefrorene Skulpturen. Anne Marie Nielsen ist eine der Künstlerinnen, die hier regelmäßig neue Fantasiewelten erschafft. Die Dänin gibt uns einen Einblick in ihre Ausstellung und die Arbeit mit dem vergänglichen Werkstoff Eis.

Vor ein paar Jahren war ich abends am Strand spazieren und habe doch tatsächlich eine Rückenflosse im Wasser gesehen. Ein Delfin! Oder? Eine nette Dänin meinte am nächsten Tag zu mir, dass es sicher ein Schweinswal war. Doch es gibt Delfine in Dänemark - und die wollen wir in dieser Folge suchen. Kommt mit Thorbjørn vom Jyllands Akvariet mit auf den Limfjord und die Nordsee.

Der Bovbjerg Fyr steht an der Steilküste der dänischen Nordsee. Der Leuchtturm ist nicht nur wegen seiner roten Farbe etwas wirklich Besonderes. Als die letzten Leuchtturmwärter im Jahr 2003 ausgezogen sind, hat der Leuchtturm eine neue Funktion bekommen. Er vereint die Menschen in der Kommune Lemvig auf besondere Art und Weise. Der Leuchtturm an der Kante, die Stück für Stück abbricht - wie im vergangenen Winter. Wird das dem Leuchtturm bald gefährlich?