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Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia De...
(52) Was der Haut guttut - Dr. Matthias Riedl über Neurodermitis
Sie möchte unbedingt etwas ändern, um ein unkomplizierteres Leben führen zu können. Rebecca R. leidet an Neurodermitis, also trockener, immer juckender Haut. Ihr Immunsystem reagiert empfindlich, sendet permanent entzündliche Botenstoffe aus. Die sonst so lebenslustige Frau ist es leid, sich täglich einzucremen und sich trotzdem die Haut nachts wieder blutig zu kratzen.
Ernährungs-Doc Matthias Riedl weiß, mit welcher Ernährung Rebecca ihre Haut dauerhaft beruhigen kann: Heilfasten, essen nach dem Regenbogenprinzip und ausreichend Wasser trinken.
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Neurodermitis erkennen und behandeln:
https://www.ndr.de/neurodermitis106.html
Ernährung bei Neurodermitis:
https://www.ndr.de/,neurodermitis108.html
Rezepte bei Neurodermitis:
https://www.ndr.de/neurodermitis150.html
Verschiedene Fastenarten:
https://www.ndr.de/fasten262.html
Anleitung Heilfasten nach Buchinger:
https://www.ndr.de/heilfasten102.html
Richtig trinken:
https://www.ndr.de/trinken110.html
https://www.ndr.de/wassertrinken100.html
Rezepte für Infused Water:
https://www.ndr.de/rezept3876.html
https://www.ndr.de/rezept5246.html
https://www.ndr.de/birnenwasser100.html
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Unser Podcast-Tipp "Becoming The Beatles":
https://1.ard.de/beatles-podcast?cp
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Tina Roth
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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41:21
(51) Den Darm in Schwung bringen - Dr. Viola Andresen über Verstopfung
Yvonne S. hat eine Krankheit, über die niemand gern offen spricht. Sie leidet seit vielen Jahren an einer chronischen Obstipation: Verstopfung. Manchmal hat sie eine Woche lang keinen Stuhlgang. Ihr Ernährungsprotokoll zeigt: Yvonne isst viel zu wenig Ballaststoffe. Dr. Viola Andresen empfiehlt 35 Gramm der gesunden Faserstoffe, um Yvonnes Darm auf Trab zu bringen.
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Verstopfung lösen:
https://www.ndr.de/obstipation100.html
Ernährung bei Verstopfung:
https://www.ndr.de/obstipation104.html
Ernährungstipps und Lebensmittelliste bei Verstopfung (als PDF):
https://www.ndr.de/verstopfungtherapie100.pdf
Gesunde Ballaststoffe:
https://www.ndr.de/ballaststoffe101.html
Probiotika und Präbiotika für die Darmflora:
https://www.ndr.de/darmgesundheit100.html
Rezept "Erbsensuppe mit Avocado und Minze":
https://www.ndr.de/rezept2706.html
Weitere Rezepte bei Verstopfung:
https://www.ndr.de/verstopfung126.html
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Unser Streaming-Tipp "Bin ich schön?":
https://www.ardmediathek.de/sendung/bin-ich-schoen/Y3JpZDovL25kci5kZS80OTc1
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Tina Roth
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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35:31
(50) Mit Saft-Fasten durchstarten - Dr. Silja Schäfer über Morbus Bechterew
Aleksandra S. leidet an Morbus Bechterew - einer Rheuma-Erkrankung der Wirbelsäule (axiale Spondyloarthritis). Seit über fünf Jahren kämpft sie mit starken Rückenschmerzen und eingeschränkter Beweglichkeit der Lendenwirbelsäule. Die Schübe dauern oft tagelang an. Ohne Behandlung würde die Wirbelsäule zunehmend versteifen und zu einem krummen, unbeweglichen Rücken führen. Die 30-Jährige möchte unbedingt schmerzfrei leben können. Kann Ernährungs-Doc Silja Schäfer helfen?
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Morbus Bechterew - Symptome, Diagnose und Therapie:
https://www.ndr.de/morbusbechterew104.html
Ernährung bei Morbus Bechterew:
https://www.ndr.de/morbusbechterew124.html
Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern:
https://www.ndr.de/entzuendungshemmer100.html
Rezept "Kichererbsen-Kokos-Curry":
https://www.ndr.de/kichererbsencurry112.html
Weitere Rezepte bei Morbus Bechterew:
https://www.ndr.de/morbusbechterew130.html
Anleitung Saft-Fasten:
https://www.ndr.de/saftfasten100.pdf
Aleksandras Fall im TV:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs990.html
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Unser Podcast-Tipp "Kim & Klaus":
https://www.ardaudiothek.de/sendung/kim-und-klaus/13825843/
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Katja Gundlach
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
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44:52
Wir feiern 15 Jahre "Abenteuer Diagnose"!
Rätselhafte Erkrankungen, mysteriöse Symptome und die Jagd von Ärzten und Ärztinnen nach Ursachen und Heilung: "Abenteuer Diagnose" erzählt spannende Medizin-Krimis - und das bereits seit 15 Jahren! Schaut und hört unbedingt mal rein!
Hier geht's zum Podcast:
https://1.ard.de/AbenteuerDiagnose_Podcast?pc
Und hier zur Serie in der ARD Mediathek:
https://1.ard.de/Gesundheit_Krankheiten_Medikamente?pc
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1:29
(49) Abnehmen für besseren Schlaf - Dr. Matthias Riedl über Schlafapnoe
Seine Nächte sind nicht nur unruhig, sondern auch gefährlich für seine Gesundheit: Olaf H.s Atmung setzt im Schlaf immer wieder aus, er leidet an Schlafapnoe. Ursache ist sein Übergewicht, besonders das Fett in der Zunge. Denn im Liegen zieht das Fett die Zunge in den Rachen, und sie verlegt so die Atemwege. Olaf muss abnehmen, weniger dick machende Kohlenhydrate und vor allem weniger häufig essen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl rät zum Intervallfasten statt "Intervallmästen".
Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung!
Rezept "Gemüsespaghetti (Zoodles) mit Garnelen":
https://www.ndr.de/gemuesespaghetti100.html
Weitere Rezepte zum Abnehmen bei Schlafapnoe:
https://www.ndr.de/fettleibigkeit110.html
Schlafapnoe - Symptome, Ursachen und Behandlung:
https://www.ndr.de/schlafapnoe102.html
Ernährung bei Schlafapnoe:
https://www.ndr.de/schlafapnoe112.html
Ernährungs-Tipps bei starkem Übergewicht als PDF:
https://www.ndr.de/adipositastherapie100.pdf
Kochen mit Tofu:
https://www.ndr.de/tofu126.html
Olaf H.s Fall im Video:
https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs1006.html
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Unser Podcast-Tipp "Somnoversum - Besser schlafen mit Liefers und Fietze":
https://1.ard.de/somnoversum-podcast
An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:
Host: Julia Demann
Autorin: Nadine Becker
Produktion: Philip Kettenmann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz
Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.