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Er bringt das Ruhrgebiet und die Welt kulinarisch zusammen. Nelson Müller hat vom Schwabenländle bis nach Sylt in hochkarätigen Restaurants gekocht und führt nun schon seit Jahren sein eigenes Restaurant "Schote" in Essen. Schon 2011 erkochte sich Müller einen Stern vom Guide Michelin, den er seitdem hält. 2014 eröffnete er die Brasserie "Müllers auf der Rü", die sich auf Spezialitäten aus dem Ruhrgebiet fokussiert. Von Nelson Müller.
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Annegret Braun, Kulturwissenschaftlerin
Ein Job als "Vorzimmerdame" ermöglichte Frauen berufliche Unabhängigkeit mit der Chance auf ein eigenständiges Leben. Nach dem Krieg war Sekretärin ein Traumberuf, der dem Lebensgefühl der Wirtschaftswunderjahre entsprach: Kino, Tanz und Mode lockten nach Büroschluss. In ihrem Buch "Die Sekretärin" vermittelt die Kulturwissenschaftlerin Annegret Braun einen authentischen Eindruck von den Rollenbildern und Normen im Wandel der Zeit. Von Annegret Braun.
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26:03
Jan Haft, Naturfilmer und Autor
Unberührte Wälder werden gerne zu den wahren wilden und natürlichen Landschaften verklärt, aber sind sie das wirklich? Was macht die Lebensgemeinschaft Wald aus? Und wie sollten die Wälder der Zukunft aussehen, damit sie den vielfältigen Anforderungen, die wir an sie haben, gerecht werden? Der preisgekrönte Naturfilmer und Bestsellerautor Jan Haft hat in seinem neuen Buch "Unsere Wälder" Antworten gefunden. Von Jan Haft.
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26:47
Stephan Schäfer, Journalist und Autor
Wie gut kennen wir unsere Mutter wirklich? Wissen wir um ihre Träume, ihre Wünsche, ihre Sehnsüchte? Was hat sie uns wohl nie erzählt? Wer war sie, als sie jung war? Wie lebte und liebte sie? Stephan Schäfer findet, es ist an der Zeit, der Mutter Fragen zu stellen. In "Das Buch, das bleibt" versammelt er 100 große Fragen, die uns zu einem neuen Verständnis füreinander einladen. Von Stephan Schäfer.
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25:14
Ulrich Wickert, Journalist und Schriftsteller
Ulrich Wickert - "Mister Tagesthemen" - ist einer der bekanntesten Journalisten Deutschlands. In seiner journalistischen Laufbahn, die schon 1969 bei der ARD begann, hat er zahlreiche Koalitionen und Bundeskanzler miterlebt. Vier Mal wurde in dieser Zeit die Vertrauensfrage gestellt, oft mit weitreichenden politischen Folgen. Mit Jörg Thadeusz spricht Wickert über das Ende der Ampelregierung und den Weg zur Neuwahl. Von Ulrich Wickert.